硝酸銨和其他硝態氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝態氮肥施入菜田后，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，硝酸鹽在人體中容易被還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對人體會造成危害。含氯化肥忌長期單獨施用，并避免在忌氯作物施用。如氯化銨、氯化鉀等含氯化肥，不宜施用于番茄、馬鈴薯等作物。含氯肥料在土壤中分解后，銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一定程度時，會對蔬菜根系產生毒害，嚴重的會造成蔬菜死亡。 葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。蔬菜葉面噴施氮肥，其銨離子與空氣接觸后，易轉化為酸根離子被葉片吸收，葉菜類蔬菜生育期短，很容易使葉內積累硝酸鹽，長期食用影響人們身體健康，因而不宜在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。尿素用后不宜立即澆水。如果施用尿素后馬上灌水，它就會被水溶解，由于土壤膠體與尿素之間的吸附力很弱，尿素在土壤中的流動性很大，尤其是大水漫灌，會使尿素淋至深層，降低肥效。所以，追施尿素后不宜馬上灌水。 碳銨不宜施在土壤表面，不宜在溫室和大棚內施用，勿與堿性肥料混施。硫酸銨不宜長期施用。當硫酸銨施入土壤后，銨離子便把土壤膠體上吸附的鈣離子交換下來了，而鈣離子與硫酸根離子結合就形成不溶性的硫酸鈣，也就是我們俗稱的“石膏”，石膏是一種黏結性強、透水透氣性差的物質，這樣長此下去，由于硫酸鈣沉積在土壤中，逐漸堵塞土壤孔隙；再加上土壤中有機質含量少；土壤本身就不疏松，因而使土壤發生板結 。 磷肥不宜分散施用。磷肥容易被土壤吸附固定,從而失去肥效。因此,應減少磷肥與土壤接觸面積,可采用溝施或穴施,集中施在作物根系附近。鉀肥不宜在作物后期施用。作物后期吸鉀數量不多,主要靠器官中養分的重新分配，因而作物生育后期不如前期追施鉀肥效果好，含氮復合肥不宜大量用于豆科作物，避免降低其固氮性能。
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